domingo, 26 de julio de 2009

Hola, aquí estoy de nuevo después de tanto tiempo.
Ya no queda nada que contar del curso, pero si falta daros las gracias a todos porque después de tanto insistir y amaestrarme, por así decirlo, he conseguido empezar a construir un camino hacia un futuro estable como cocinero.
De momento con un contratito de formación que es algo muy importante para poder llegar a ser un cocinero decente, pero ahí no quedara la cosa, ya que gracias a mis fantásticas profesoras, “eh Nati” jejeje, seguiré estudiando para ser un buen chef.
Hablando un poco de mi estoy muy contento con mi nuevo trabajo es muy reconfortante, llegar cada día y encontrarte allí a tu otra familia, y que cada día sea mejor que el anterior, y ver como tus conocimientos van creciendo poco a poco, y tu hucha también jejeje.
Bueno ahora solo queda despedirme; siempre me acordare de este fantástico PTT y de todos los momentos tan especiales y divertidos que he pasado con vosotros: María, Nati, Miriam, Muiquel, Gon, Parraga, Alfons, Ramon y Dolors.
A todos gracias por todo y dentro de unos añitos quizás nos encontremos, porque el mundo es un pañuelo.

Hasta siempre y que todo vaya bien.

Carlos Méndez Soriano

27-07-09

4 comentarios:

  1. Bueno Carlos me encanta ver que estas tan contento y agradecido por tu paso por el PTT. Realmente has hecho un trabajo fantástico, has cambiado aquello que habia que cambiar, has trabajado mucho, te has esforzado, has cumplido todos los pactos a los que hemos llegado (bueno casi todos.....), y al final claro has conseguido aquello que viniste a buscar en el mes de julio del 2008: Empezar tu proyecto profesional, acabar trabajando ante los fogones, MUCHAS FELICIDADES.
    Espero que nunca pierdas de vista tu objetivo, y dejes aún lado todo aquello que pueda entorpecer tu camino. Y ya sabes; siempre nos tendrás por aquí por si necesitas reorientarte, o alguna tutoria reparadora.
    Una saludo
    Maria

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  2. Enhorabuena, Carlos! Por todo, por tu esfuerzo por continuar estudiando, por el cambio personal que hemos visto en tí, por conseguir un trabajo en aquello que te gusta.

    Ánimos y gracias por tu participación.

    Ah! y no te despidas, que aquí estamos, para lo que necesites.

    Un abrazo

    Dolors

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  3. Carlos,
    nos alegramos mucho de que hayas conseguido llegar al final y con éxito. Y eso que algunas veces flaqueabas y había que meterte caña para encarrilarte de nuevo...
    Pero cada uno recoge lo que siembra y tú eres un claro ejemplo de ello. Aprovecha todo lo que has construído durante este curso y ahora que ya tienes los cimientos, sigue subiendo poco a poco, ya que la casa nunca se empieza por el tejado...
    Esperamos verte por aquí,
    Saludos y recuerdos a la familia (que tanto te ha apoyado en todo)!
    Míriam

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  4. Hola Carlos,
    Me alegra ver y saber que todo te va estupendamente, te lo mereces por el esfuerzo hecho a lo largo de todos estos meses (aunque a veces podrias a ver hecho un poquito más...). Siempre has tenido muy claro que te querias dedicar al mundo de la cocina y nos has demostrado que llegarás a ser un gran profesional. Sigue luchando por tus metas como hasta ahora y verás como llegarás muy lejos.
    Cuidate mucho, y ya sabes que estamos aqui para lo que necesites
    Un saludo,
    Nati

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